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Secteur

Votre expert-comptable CHR (café, hôtel, restaurant)

Le rôle de l'expert-comptable auprès des professionnels du secteur CHR (café, hôtel, restaurant) va bien au-delà de la simple comptabilité. Il agit en tant que partenaire stratégique, expert des sujets financiers, fiscaux, technologiques et opérationnels. Ses conseils permettent de vous aider à naviguer dans un environnement en constante évolution. Il contribue ainsi de manière significative à votre réussite et à la pérennité de la croissance de votre entreprise.

Notre accompagnement sectoriel

Notre cabinet d’expertise comptable spécialisé dans le secteur CHR vous accompagne dans la gestion financière et comptable de votre établissement. Grâce à notre expertise pointue et à une connaissance approfondie des spécificités du secteur CHR, nous vous offrons des services sur mesure pour optimiser la rentabilité de votre entreprise. 

De la gestion de la paie à l’optimisation fiscale, en passant par l’analyse de vos comptes, nous sommes votre partenaire de confiance pour assurer la santé financière de votre activité. Contactez-nous pour bénéficier d’un accompagnement personnalisé et maximiser votre succès dans le secteur CHR. 

Nos clients

Vous êtes intéressé par notre expertise et vous souhaitez un devis ?

1

Hôtel

Faire appel à FOX AUDIT pour votre hôtel, c'est optimiser la rentabilité de vos chambres et services, tout en assurant une gestion financière précise pour vous concentrer sur l'excellence de l'accueil et l'expérience client.

2

Restaurant

Faire appel à FOX AUDIT pour votre restaurant, c'est maximiser vos marges et assurer une gestion financière rigoureuse, vous permettant de vous concentrer sur la créativité culinaire et la satisfaction de vos clients.

3

Restauration rapide

Faire appel à FOX AUDIT pour votre restaurant rapide, c'est optimiser vos coûts et flux financiers, vous permettant de vous concentrer sur la rapidité du service et la qualité des produits.

4

Café

Faire appel à FOX AUDIT pour votre café, c'est sécuriser vos marges et garantir une gestion financière efficace, vous laissant libre de vous concentrer sur l'ambiance et la fidélisation de vos clients.

5

Food truck

Faire appel à FOX AUDIT pour votre food truck, c'est maximiser vos profits tout en assurant une gestion financière adaptée à la mobilité, vous permettant de vous concentrer sur la rapidité de service et l'originalité de votre offre.

Nos références dans votre secteur

Nous sommes fiers de collaborer avec une clientèle diversifiée et prestigieuse dans le secteur CHR, comprenant des établissements renommés qui nous font confiance pour répondre à leurs besoins spécifiques. 

Nos expertises métiers

Comptabilité adaptée

Nous assurons une comptabilité rigoureuse, adaptée aux spécificités du secteur, permettant une vision claire et précise de votre activité en temps réel.

Accompagnement fiscal 

Nous vous accompagnons dans la gestion de vos obligations fiscales, en veillant au respect des réglementations en vigueur et en optimisant votre fiscalité.

Gestion de la paie et du personnel 

Nous assurons un service complet de gestion de la paie, tout en vous conseillant sur les meilleures pratiques en matière de ressources humaines.

Evaluation d'entreprise

Nous évaluons l'entreprise en analysant ses performances financières, sa rentabilité et les risques spécifiques pour déterminer sa valeur marchande.

Compréhension des enjeux du secteur CHR

Les entreprises du secteur CHR font face à de nombreux défis, tels que la gestion des coûts, le suivi des stocks, la maîtrise des marges, …. Nous en sommes conscients et proposons des solutions adaptées pour optimiser votre gestion financière.

Gestion des coûts

Vous bénéficiez d'une analyse approfondie de vos coûts, en particulier ceux liés aux matières premières, pour maximiser vos marges et améliorer votre rentabilité.

Suivi des Indicateurs Clés

Des outils de suivi sont mis en place pour les indicateurs clés de performance (KPI), tels que le taux de remplissage, le ticket moyen et la rotation des stocks.

Analyse de la rentabilité

Des analyses de rentabilité par point de vente ou par activité sont réalisées afin d'identifier les leviers d'amélioration et d'optimiser les résultats.

Conseil en gestion et stratégie

Des conseils sont apportés sur les aspects stratégiques de votre activité, qu'il s'agisse de l'ouverture d'un nouvel établissement, de l'optimisation des processus existants ou de la mise en place de nouvelles offres.

Nos clients vous en parlent mieux que nous

" Nous avons trouvé la relation que nous recherchions avec une équipe fiable, réactive et efficace. Nous nous sentons accompagnés et bien conseillés au quotidien, ce qui apporte un réconfort précieux face à nos prises de décisions et dans nos analyses. Aussi, la qualité de l’accueil et de la relation est très appréciable. Merci à tous."

Caroline et Julien

LA CUILLER EN BOIS

"Une équipe dévouée et un expert-comptable disponible avec lesquels nous avons plaisir à travailler depuis 5 ans."

Cathy POIRSON

Restaurant IBRIK

"Super bon suivi, équipe au top !"

Nicolas

ALARY

HOLYBELLY 

"Super équipe! Rapport qualité prix très intéressant. Ils sont à l’écoute et très réactifs."

Jordan

GUETTA

BAGEL'WAY

Une équipe à votre écoute pour répondre à vos problématiques

Sophie Decréquy

Manager-Associé

Yoann Aziza

Manager-Associé

Arié Barukh

Manager-Associé

Nous vous accueillons dans nos locaux

Des outils digitaux à votre disposition pour faciliter votre gestion

Notre cabinet d’expertise comptable vous propose une gamme complète d’outils spécialement conçus pour les entreprises du secteur CHR, afin de simplifier la gestion de votre comptabilité, d’optimiser votre rentabilité et de vous permettre de vous concentrer sur l’essentiel. 

Nous répondons à vos questions

Comment optimiser la gestion de ma trésorerie dans le secteur HCR ?

Prévisionnel de trésorerie : Mettez en place un tableau de bord de trésorerie prévisionnelle pour anticiper les besoins en liquidités.  Gestion des flux de trésorerie : Surveillez de près les encaissements et les décaissements. Négociez des délais de paiement avec les fournisseurs et proposez des moyens de paiement adaptés aux clients pour accélérer les encaissements.  Optimisation des stocks : Veillez à gérer les stocks de manière à éviter les surstocks et les ruptures, tout en minimisant le gaspillage. 

Quels indicateurs de performance devrais-je suivre pour améliorer la rentabilité de mon établissement ?

Marge brute : Analysez régulièrement la marge brute sur les ventes pour comprendre la rentabilité des produits et services.  Taux d’occupation : Suivez le taux d'occupation pour évaluer l'efficacité des ventes.  Ticket moyen : calculer le ticket moyen permet de mesurer la performance des ventes, d'identifier les habitudes d'achat des clients et d'optimiser les stratégies commerciales pour augmenter les revenus.  Ratio de personnel : Comparez les coûts de personnel par rapport au chiffre d’affaires pour contrôler la productivité. 

Comment gérer efficacement les charges sociales dans mon entreprise HCR ?

Utilisation des allègements de charges : Profitez des dispositifs d'allègement de charges spécifiques au secteur HCR, tels que les réductions sur les heures supplémentaires ou les exonérations pour certains types de contrats.  Gestion des plannings : Optimisez les plannings pour aligner le nombre d'employés sur les besoins réels et ainsi réduire les coûts de personnel.  Analyse des contrats de travail : Optez pour les contrats les plus adaptés à votre activité, comme les contrats saisonniers, pour éviter les coûts supplémentaires. 

Quels sont les avantages fiscaux spécifiques au secteur HCR ?

Taux de TVA réduit : Bénéficiez du taux réduit de TVA sur la restauration sur place, actuellement de 10%, et sur les ventes à emporter à 5,5%.  Exonérations spécifiques : Certaines zones ou activités (comme le tourisme) peuvent donner droit à des exonérations fiscales ou des subventions. 

Comment préparer ma comptabilité pour une éventuelle vente ou transmission de mon entreprise HCR ?

Tenue des comptes rigoureuse : Assurez-vous que toutes les transactions sont bien enregistrées et que les comptes sont à jour.  Valorisation de l'entreprise : Faites évaluer l'entreprise par un expert-comptable pour connaître sa valeur marchande.  Anticipation fiscale : Étudiez les implications fiscales de la vente ou de la transmission, notamment en ce qui concerne les plus-values et les droits de succession.